Jérémie Fischer est auteur-illustrateur. Il travaille avec les éditions de livres illustrés pour enfants Magnani et Les Grandes Personnes et réalise depuis 2012 des livres en sérigraphie avec les éditions Orbis Pictus Club. En 2013, il cofonde avec l’auteur Jean-Baptiste Labrune la revue littéraire Pan, éditée par Magnani.